レシピ集 DECOさんちの晩ご飯

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2005年10月11日

冷奴(オイシックスの豆腐)

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今日のお豆腐はオイシックス。クリーミーなお豆の味がします。
普段スーパーで買う豆腐は千切りハムと野菜を合わせてドレッシングで食べたり、色々な物をトッピングしてダシ醤油やポン酢醤油で食べたりする事がほとんどですが、美味しい豆腐はやっぱり、シンプルに薬味と生醤油で冷奴ですね。それが一番美味しい。

この器、優れものです。こんな感じでお対の水切りが付いていますので、豆腐から出た余分な水分を下に落としてくれます。冷奴の時って、豆腐から出る水分が醤油を濁すでしょ?私あれが好きでないのでこの器凄い!とおもいました。こんな感じです↓。
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和食器益子焼販売~樂rakuさん。
の器ですよ。お揃いの豆皿に醤油と好きな薬味を添えて、つけながら頂くと、醤油の香りを感じながらお豆腐の味も楽しめます。
食卓に出して、時間が経っても冷たい奴が食べられます。
それにこんな風に氷を添えてやると、見た目にも素敵ではありませんか?
普段は水切りを外して、煮物を盛ったり、お刺身を盛ったりして使えます。
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あ、それから先日紹介しましたエバメール ゲルクリーム のサンプル

が先週末に届きました。早かったですー、注文して二日後につきましたから^^。
コメント下さったちぇぶさんも家族で使ってるって言うし、期待大!いまからお顔に塗って寝ま~す^^。
明日はプルプル素肌だもんね~~(^ε^)って、まだわからん。又使用感、報告します。
エバメールゲルクリームのサンプルが315円で試せます。凄くお得→エバメール ゲルクリームサンプル


投稿者 DECO : 2005年10月11日 20:22

DECOが使っているお皿のお店
和食器益子焼販売~樂raku~
益子焼陶芸作家の作品が買えるお店。優しい風合いの絵付け物から釉の流れが個性的な作品まで素敵な焼き物が揃ってます。
土庵
大好きな土庵さん。サイトもとっても素敵で料理の盛り付けなど本当にセンスのいいお店。

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コメント

この器いいですね~rakuのページを見てみたんだけど、同じものが見つからなくて…これは何という方の作品なんですか?
私も奴が水浸しなのって気になってたんですよ!お醤油が薄くなっちゃうし。私も買いたいなこの器。買えるんですか?

投稿者 m6 : 2005年10月12日 14:58

こんにちは、m6さん。
いいでしょ?この器!
樂さんのサイト今リニュしてる最中で、秋の商品を色々載せてる最中だと思うんですよー。
樂さんのサイトの下の方に「お問い合わせ」って言うリンクがありまして、そこから直接樂さんにメールが出来ますから、もし良かったら一度聞いて見て下さい。「DECOさんのサイトで見た豆腐の器」って言ってもらってかまいませんよ。樂さん、私があの器を買った事分かってますから。
ホント、あの器はいいですよ。

投稿者 DECO : 2005年10月13日 10:48

こちらの器!注文しちゃいました♪
DECOさんのコメント通りメールを送ったところ早速お返事が来てこちらの器をアップさせたページにリンクできました(^_^)v
たった今注文した所なので商品はまだ先ですが楽しみです。
こちらは益子なんですね?そのわりにはお値段もお手頃でした。どうも人気殺到のようですよ(爆)

投稿者 m6 : 2005年10月14日 16:03

注文しちゃったのですねーーー^^!
そうそう!樂さんの商品は益子や今日ですよ。
値段も大変良心的な所が私も気に入っています。
でも素敵な器が多い!
買い物をして行くうちに樂の店主さんであるムーさんとも仲良しになったんです。とても親切に商品の手配等してくださるので心から信頼しています。

>どうも人気殺到のようですよ(爆)
そうなの、そうなの!
私も今サイトを見に行ったらこの器もう在庫0でした!
m6さんも私も、買えてラッキーだったかも!!^^。

投稿者 DECO : 2005年10月17日 13:05