« 2005年09月 | メイン | 2005年11月 »
2005年10月20日
笑味たれ来たよ～～～！
お友達のayanちゃんがね、あの！「笑味たれ」を送ってくれました。あーー、なんとありがたい！
OL主婦さんや、まりこさん、そしてayanちゃんのBlogでこのタレの存在は知っていたけれど、まさかayanちゃんが我が家に送ってくれるとは！！
ayanちゃんちで一度だけ食べた事があったので美味しいのは分かっていた。
でも使ってみると本当に色々な料理、素材、何にでも良く合う万能タレです。
いっちばん最初にした食べ方は、スティックキュウリ！
小さな器にマヨネーズをギュッと絞り、「笑味たれ」を適量注ぐ。
それを冷やしたキュウリのスティックに付けて頂いてみました。
これは、もの凄い美味しいぞ！！！本当に美味しい！笑味タレとマヨネーズがすんごい合う！
今日はキュウリだけで試したけど、人参、大根、セロリなんかをスティックにして冷やしてこのタレで食べたら、馬並みに野菜を食べちゃうと思うんだけど・・・。
ちなみに器はもうお馴染みの和食器益子焼販売～樂rakuさんの器。古賀賢治さんの「かしこシリーズ」ですよ。この器本当はどちらもミルクピッチャーなの。だから片口になってるから、タレなんかを入れる器として使っています。どちらも可愛いでしょ？キュウリの入った大きい方は蓋もあるんだよ＾＾。
一番上の写真は茄子とパプリカと豚肉の炒め物。
油でよ～く茄子を炒めて、パプリカと豚肉も炒めます。
そこに「笑味たれ」をジュ～して出来上がり！え？！それだけ？って？
そう！それだけ＾＾。
簡単なのに、とってもご飯に合うのはニンニクの風味が利いているからかな？
夫は最後ご飯をこの炒め物の器に入れて食べていましたよ＾＾。モリモリと＾＾。
続きも読んでみる？
ayanちゃん、本当に美味しいタレをありがとうね＾＾。謝謝。
このタレなんですが、きたちんさんの所から買える様です。
投稿者 DECO : 13:21 | コメント (5) | トラックバック
2005年10月18日
秋刀魚の混ぜご飯
秋刀魚の塩焼って美味しいですよね～。
秋刀魚はやっぱり塩焼が一番って思うわ。
塩が利いてパリッと香ばしい皮ごとレモンと少しの醤油で食べる。
ワタもの所も好き。
私は毎回塩焼きでも良いんだけど、家族もそれにつき合わす訳には行かないので今日は塩焼をご飯に混ぜ込んで見ましたよ＾＾。
レシピは簡単。
■秋刀魚ご飯のレシピ
米 二合
酒 大さじ２
塩 小さじ１
秋刀魚の塩焼
お好きな薬味
①ご飯は１０センチ程度の昆布を入れて、酒と塩を入れて普通に炊いておく。
（別に普通の白ご飯でも充分ですけどね＾＾）
②炊いている間に薬味をミジンに切って秋刀魚を焼いておく
③秋刀魚は身を骨から外して醤油を薄らまぶしておく
④炊き上がったご飯に秋刀魚と薬味をサックリと混ぜ合わせて出来上がり。
薬味はゴマ、青紫蘇、青ネギ、茗荷、生姜、etc...
混ぜ込んでも良いし、上に散らすようにしても美しいですよね＾＾。
青紫蘇などは混ぜ込んでしまうと時間が経つと色が変わるので食べる都度、散らした方がいいかも。
私は針生姜をたっぷりと茗荷などが好きだけど、家族はあまり好まないので今日はゴマと青ネギ。シンプルね。
えっと、今日もご飯と関係ないお話し。私の本サイトは節約系サイト。と言う事で私は節約主婦なんですけど、本サイトの方ではお得サイトでの小遣い稼ぎの成績などを紹介しているのですが、今日はその中から一つ紹介したいと思います。
GetMoney（ゲットマネー）と言うサイトなのですが（すごいネーミングだ＾＾）、広告メールのクリックと各種サービスの利用でポイントを貯めてそれを現金に換える事が出来るサイトです。
登録するとポイント付のメールが配信されますのでそのメールの中のポイント獲得ＵＲＬをクリックする事でポイントが貯まります。
それから、資料請求などのサービス利用する事が一番大きくポイントがもらえます。私も登録したての時はフリーメールを使って、差しさわりの無い会員登録や資料請求などしてポイント集めしました。今はそんな事しなくても少しづつポイント増えてます。
それから紹介者報酬が大きい事も大きな特徴で紹介者が得たポイントのなんとその半分のポイントを自分のポイントにもらえるのです。
最近はブログをやっている人が多いので紹介を沢山出来る人はかなりポイントが貯まるはずです。
GetMoney!登録ページ→
本サイトの方は大したアクセスが無いのですが、まあまあ調子が良いので人気ブログの運営者さんならもっと稼げるかな？＾＾。
本サイトでの紹介記事はコチラです→GetMoney（ゲットマネー）の詳細
投稿者 DECO : 11:05 | コメント (5) | トラックバック
2005年10月12日
さんまの塩焼き
秋刀魚の美味しい季節ですね＾＾。
今日はなんと68円。安いわ～。秋刀魚は子供も大スキなので旬の間なるべく食べようっと。
この長皿素敵。これも昨日に引き続き和食器益子焼販売～樂rakuさんの器。若林健吾さんの作品。私の大スキな粉引きの器。
去年までさんまを盛り付けるのに丁度良い器が無くて困っていました。
切って盛り付けたり、白くて丸いボーンチャイナに乗せたりしていたのだけど、全然しっくりこなくって・・・。
だから秋刀魚を買う時も「焼いても器がない～～(´3｀)」といつも思っていたのだけれど、今年からは気分良く秋刀魚が買えます＾＾。
先日は持ち帰り寿司を盛り付けてみましたがとってもしっくりとおさまりましたよ。
私の秋刀魚の焼き方
焼く５分位前にまんべんなく裏表に振り塩をして、滲み出てきた水分をペーパーで拭き取ってから、改めて塩を薄く振り、両面をグリルで焼きます。
食べる時は大根おろしと醤油少々。写真には大根おろしちょっぴりですが、実際は別の器にどっさり大根おろしを用意して、一緒に食べました＾＾。
そして、そして!とっても反響の大きかったエバメールクリームの使用報告です。
今日は使用開始２日目の朝です。
初めて使った日はタ～～ップリ顔に塗って寝ていたら、何気に私の顔を触った夫が
「なんじゃーーーーーーーーーーーーーっ！！」
と驚き、手に付いたクリームをフキフキしながら
「変なもん塗るなよ、びっくりするじゃないか！」
・・・。
肝心の使用感は・・・
翌朝の洗顔後、水分がたっぷり補給されたと言う感じはします。しっとりとした肌の感じが私は気に入りましたね。目で見た感じの変化は無し。当たり前だけど。
朝の洗顔後、乳液代わりに顔に薄くのばして、サラリと乾いたらリキッドのファンデと仕上げにパウダーをはたいて、肌の調子を見てみる。うん・・・、普通にいい感じ。
あ、そうそうシャンプー後、タオルドライしてエバメールクリームを少量手にのばして髪に馴染ませてみたのですが、朝頭が爆発しませんでした＾＾。これはいいかも＾＾。
夫が髪の毛の生え際（うなじの辺）が凄くカサ付いて悩みだったんだけどこのカサつきにも今度塗ってあげようと思いました。これがもし治ったら凄いよ！
それからお風呂上りに体にも塗ってみました。べたつかないけど、しっとり感が残るので体に塗るのも気に入りました。
夫の名前でもう一回サンプル取り寄せてから今度はボトルで買ってみよ～～っと＾＾。
家族全員で使えるのがいいですね。
エバメールクリームのサンプルはコチラで安く買えますよ～→先日紹介しましたエバメール ゲルクリームサンプル（送料無料）
追記 pm1:45
コメントにもアドバイスして下さったちぇぶさんが教えてくれたエバメール東京サロン
のサイトでエバメールの無料サンプルプレゼント
をやってました。抽選ですが、もちろん私も応募しましたよ＾＾。ファンデが使ってみたいな！！
投稿者 DECO : 07:54 | コメント (4) | トラックバック
2005年10月11日
冷奴（オイシックスの豆腐）
今日のお豆腐はオイシックス。クリーミーなお豆の味がします。
普段スーパーで買う豆腐は千切りハムと野菜を合わせてドレッシングで食べたり、色々な物をトッピングしてダシ醤油やポン酢醤油で食べたりする事がほとんどですが、美味しい豆腐はやっぱり、シンプルに薬味と生醤油で冷奴ですね。それが一番美味しい。
この器、優れものです。こんな感じでお対の水切りが付いていますので、豆腐から出た余分な水分を下に落としてくれます。冷奴の時って、豆腐から出る水分が醤油を濁すでしょ？私あれが好きでないのでこの器凄い！とおもいました。こんな感じです↓。
和食器益子焼販売～樂rakuさん。
の器ですよ。お揃いの豆皿に醤油と好きな薬味を添えて、つけながら頂くと、醤油の香りを感じながらお豆腐の味も楽しめます。
食卓に出して、時間が経っても冷たい奴が食べられます。
それにこんな風に氷を添えてやると、見た目にも素敵ではありませんか？
普段は水切りを外して、煮物を盛ったり、お刺身を盛ったりして使えます。
あ、それから先日紹介しましたエバメール ゲルクリーム のサンプル
が先週末に届きました。早かったですー、注文して二日後につきましたから＾＾。
コメント下さったちぇぶさんも家族で使ってるって言うし、期待大！いまからお顔に塗って寝ま～す＾＾。
明日はプルプル素肌だもんね～～(^ε^)って、まだわからん。又使用感、報告します。
エバメールゲルクリームのサンプルが315円で試せます。凄くお得→エバメール ゲルクリームサンプル
投稿者 DECO : 20:22 | コメント (4) | トラックバック
2005年10月09日
ホウレン草とコーンの炒め物
とおくに農場さんのコーンを使ったレシピです。
とおくにさんのジャガイモ・・・あんなにあったのに、すでに無くなった我が家。早く注文しなくっちゃ＾＾。
コーンはもう既に無いみたい。ジャガイモ二箱セット買おうかな。
コーンの冷凍は本当に便利＾＾。
もう一品欲しいなって時に凍ったままバターで炒めて色々な野菜や、ベーコンなどと合わせて塩胡椒するだけで、美味しい副菜が出来ます。そして、缶詰とは甘味が違います。だから、サラダの具にしてもスープの実にしてもとっても美味しい。
今日は冷凍コーンを使って、ホウレン草とソーセージを炒めましたよ。
味付けは塩胡椒のみです。缶詰のコーンで作る時はコンソメ顆粒を少し入れると美味しいです。
そしてホウレン草はオイシックスです。安心で美味しい宅配食材として、今や超人気のオイシックス。私も使っていますが、おためしセットなら13品も入って送料込の2,900円です。通常の定価よりも1,100円も安く購入出来ますので興味のある方にはまずお試しセットをおすすめします。9品で1,980円のお試しセットミニもあります。
人気の牛乳や卵、どっちの料理ショーの豚肉等人気商品がセットされていますよ。ちなみに私のお気に入りは卵！私の感動の卵エントリーはコチラ。
投稿者 DECO : 21:03 | コメント (0) | トラックバック
2005年10月07日
餃子の付け合せ
餃子は手作りが最高に美味しいけど、チビが2人もいると落ち着いて餃子を作る時間もスペースも無い。
子供がまだ産まれる前は夫2人で時々手作りで餃子を作った。
中にタバスコたっぷり入りの餃子を入れて「ロシアン餃子だ！！」なんて言って遊んだりした事もあったな～。懐かしいな。子供もボチボチ大きくなってきたから新しいお家が建ったら又皆で手作り餃子やって、色々な物を具にして楽しみたいな～。
なんて、懐かしいお話はその位にして、最近は餃子といえばチルドの物を焼くだけの事がほとんどなんだけど、付け合せに美味しいモヤシの食べ方を今日は紹介しますね。
茹でただけの餃子も良いのですが、少し味がついていると更に美味しいですよ。
作り方は簡単
１．鍋に水を入れモヤシを入れる。（水から茹でるんです、シャキッとしあがりますよ）
２．沸騰してきたら、お湯から上げ水分をしっかりと切る。
３．ごま油を少し、粗引きの塩胡椒、黒ゴマを振って和える。
これだけなんです～。凄く美味しいんですよ、ゴマは白でも良いですがあった方が風味があって美味しいです。
そして、今日もお料理と関係ないお話
最近、お肌のお手入れに興味のある私。
エバメールゲルクリームって言うのが気になっているのですが、知ってますか？
お肌がぷるぷるに潤うって評判の！あれ使っている人いるかな～？
色々なBlogで良いよってクチコミになってるからそれなにに良さそうだけど。
と言う事で安いサンプルを発見したので早速注文してみましたよ＾＾。
だって、送料無料で315円でエバメール試せるなら安い～と思って＾＾。
エバメール ゲルクリーム のサンプル315円はコチラ
楽天のレビューでは凄く良い事書かれてるから凄く期待大！もし良かったらリピートしよ。
サンプルの使い心地も又報告しますね。
投稿者 DECO : 08:55 | コメント (5) | トラックバック
2005年10月06日
楽天市場で得するモニター
社宅のお友達に美味しい～～、栗をもらいました。
圧力鍋で茹でて食べました。
その子のお母さんが教えてくれた栗のゆで方を今日はご紹介します。
①鍋に水を入れて火に掛け沸騰させる。
②沸騰したら栗を入れる。
③２０～３０分茹でて、仕上げに塩を入れて、更に5分ほどゆでる。
この様な感じで、私は圧力鍋を使ったのですが、5分程圧をかけてその後急冷して、蓋を開けて塩を入れて更に５分茹でて１個食べてみました。丁度良い感じでした。
ホクホクと柔らかくて美味しい～～＾＾。
ネットで検索してみたらこんな方法もありましたよ。
鍋に生栗と水を入れて火にかけます。
沸騰したら中火にし、30分～40分間程茹でます。
鍋の湯をはらい、蓋をして10分ほど蒸らします。
これは、鬼皮が柔らかくなりそうな感じですね。今度試してみよっと。
・今日の器
器は和食器益子焼販売～樂rakuさん。
そして、今日は栗のゆで方だけでは淋しいので、「楽天リサーチモニター」のお話。
登録して、アンケートに答えると楽天ポイントがもらえます。
簡単アンケートでポイントがもらえるならラッキー、てな感じで早速登録してみましたよ。
モニター登録でお買い物に使える楽天スーパーポイントもれなく【５０ポイント】進呈！
私もネットショッピングを大変便利に利用している1人ですが、やはり楽天市場での買い物の割合は多いです。楽天市場と言うのは買い物に応じて楽天ポイントが貯まり、楽天市場での買い物する時にこのポイントを使う事が出来ます。自分の買い物以外でも「男性ラッキー特典」「女性ラッキー特典」「感謝祭ポイント」とか、色々名目をつけて期間限定ではあるけれど500ポイントとか200ポイントとかもらえたります。そんな時にすかさず狙っていた商品を購入する私です。
で、その楽天市場で「楽天リサーチ」のモニターを募集しています。
登録するだけで、まずは50ポイントもらえます。あとはWEBアンケートに答えて、3～200の楽天ポイントが貰えると言うものです。即登録しました。
楽天市場を良く利用すると言う人には結構お得なモニターだと思います。
→楽天リサーチモニター登録ページ
投稿者 DECO : 14:14 | コメント (2) | トラックバック
2005年10月05日
長男の誕生日会
先日上の息子が4歳の誕生日を迎えました。
もう4歳になったんだね。大きくなったねぇ。
やんちゃで、わんぱくで、子育ては本当に大変だけど、君は元気一杯に育ってくれている。
それが何より嬉しいよ。
誕生日を迎える、新年を迎える・・・色々な節目を迎えるたびに子供の成長に驚き、喜び、感謝する。
こうやって、少しづつ、少しづつ、大切に時を重ねて行きたい。
もう4歳なんだね。毎日毎日ガミガミ言っているけど、もっと子育て楽しまなくっちゃね。
ウチは男2人だから・・・。可愛いの今の時代だけなんだから＾＾。
コアラみたいに私の胸に張り付いてくる2人息子達との今をもっともっと楽しみたいな。
お誕生日会のメニューは
・お寿司
・ケンタッキー
・生ハムサラダ
・バースデーケーキ
器は和食器益子焼販売～樂rakuさん。
粉引きの長皿、すっごく素敵です。
持ち帰りのお寿司がとってもお洒落におさまります。夫のは上寿司だったので、もっとウニとかいくらとかキレイだったのに・・・そっちを撮影すれば良かったな。
ここの持ち帰り寿司はとってもネタが良くて美味しいのですよ。
樂さんは近日中に新商品を続々とアップされると思いますので、お楽しみに。
私の栗ご飯の画像をトップページの画像に使って下さってるんですよ。見に行って見て下さい。<(_ _)>
投稿者 DECO : 01:23 | コメント (4) | トラックバック
浜名湖 清水家のうなぎ
浜名湖と言えばうなぎが有名ですよね。浜名湖土産には、「うなぎパイ」なんて言うお菓子もある位です。私の場合、親戚の家に行く時なんかもこの「うなぎパイ」を手土産に持って行きますから＾＾。ちなみにうなぎの味はしませんけどね。
浜名湖と言えば、ぼちぼち近いので、お天気の良い日などは家族4人、ミニクーパーに乗ってドライブしたりします。と言う事で今日は、浜名湖のうなぎの美味しいお店を紹介しますね。浜名湖に来た時には是非お立ち寄り下さいな。
清水家
浜松市細江町気賀と言う所にあるお店。
私達が食べたのはうなぎ丼1890円、肝吸い付けると100円増しです。
もちろん、肝吸い付けましょう＾＾。
大変有名なお店で夏場のお昼時などはかなり並びます。
ここのうなぎは本当に美味しい！！
山椒を振ってこんがりふわふわのうなぎとご飯を一緒にパクリ！！
倒れます・・・。
子供達を先日初めて連れて行きましたが、もの凄い勢いで食べていました。
子供と言うのは案外ちゃんとした味覚を持っているのかも・・・。おそるべし、わが息子達。
お前サン達が食べるにゃー、100年早いと思ったのだけど、食べさせてしまいました(´3｀)
ま、美味しい美味しいって、沢山食べたので良しとしときます。
投稿者 DECO : 00:31 | コメント (2) | トラックバック
2005年10月02日
栗入り山菜ごはん
美味しい栗を頂いたので早速栗ご飯にしました。
夫は栗があまり好きではないので山菜ごはんに栗をゴロンゴロンと入れて炊き込みました。
もち米半分で炊いたのでモチモチと甘味がありました。
人参やゴボウのささがきを加えても美味しかったかも＾＾。
そして今日の器・・・
和食器益子焼販売～樂rakuさんです。飯椀の良いのがずっと欲しくて探していたのですが、樂さんでやっと見つけました＾＾。
少し深みがあり、ぽってりとした厚みと、土のざらざら感・・・。
白ご飯をよそっただけでも素敵！！
山菜ご飯をよそったら・・・、いいでしょーー！
器が良いとご飯が美味しくなります。本当に＾＾。
レシピ
・米 １合
・もち米 １合
・水
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1
・塩 一つまみ
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・粉末ダシ 小さじ１
・山菜（水煮） 適量
・生の剥き栗
１．米ともち米を洗って、調味料を入れ、水を足して水加減をする。
２．水を切った山菜と栗も入れて普通に炊飯器で炊き上げます。