レシピ集 DECOさんちの晩ご飯

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2005年09月05日

卵かけご飯

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卵かけご飯久しぶりに食べました。
私、昔は卵掛けご飯ってそれほど好きではありませんでした。生卵の独特な臭み?が苦手だったし、卵白のブルブルも苦手だった。だから卵黄だけ使って卵かけご飯にしたりしていたんですよ。
しかし!あまりの美味しさに衝撃を受けた卵があるんです。
その卵でなら卵かけご飯をやる。
もうあまりにも有名で、ビックリもしないかもしれませんが、オイシックスの卵です。この卵を使った卵のご飯。一口食べた途端、「ん~~~~~~~~~!!」って私、うなりました。
なんて言うのかな~?コク?風味?とにかく美味しい。変な臭みはまったく無いんです。炊き立てのご飯と混ぜると本当にピッカピカに輝くのです。
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ここにね、生醤油をツツーっ垂らし、サッと混ぜてパクリ!トロトロ卵と醤油の香ばしい塩味が絡んで本当に本当に美味しいんですよ!!
初めて夫にこの卵で卵かけご飯をしてあげた時「うっめーーな、このご飯!」って言いましたもの。
「でしょ?でしょ?でしょ?でしょーーーー?」って。
もの凄い栄養ありそうなので、今は夏バテ防止に卵かけご飯を今食べてます^^。
そのお陰?元気もりもりです^^。

ま、オイシックスと言えばこの美味しい卵をイチオシの目玉にしていますからね、期待を裏切らない卵です。
初めての人なら送料無料のお試しセットと言うのでオイシックスの食材を値打ちに試せます。このセットなら人気の卵、牛乳、トマトなどが必ずセットされてかなり値打ちに購入できます。2900円のお試しと、1900円のミニお試しとあり、どちらもお試しならではの値引き価格ですので是非是非美味しい卵体験してみて下さい。まずは生卵で食べて欲しいな^^。

後ろに写っている醤油を入れた小さな片口器、ニューフェイスです。益子焼の樂rakuのもので、本当はミルク入れなんですよ。でも今日はお醤油を入れて茶碗の脇に置いてみました。可愛い。


投稿者 DECO : 2005年09月05日 11:05

DECOが使っているお皿のお店
和食器益子焼販売~樂raku~
益子焼陶芸作家の作品が買えるお店。優しい風合いの絵付け物から釉の流れが個性的な作品まで素敵な焼き物が揃ってます。
土庵
大好きな土庵さん。サイトもとっても素敵で料理の盛り付けなど本当にセンスのいいお店。

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コメント

はじめまして

おいしそうな卵かけごはんですね
私も実はあまり卵かけごはんは得意ではありません・・・
が!!食べてみたくなりました
オイシックス頼んでみようかなぁ〜
1ヶ月3万円の食費 すばらしいですね
これは1日3食とご主人の晩酌のおつまみ代とかも入れてですか?
お子さんがまだ小さいとはいえ見習わなくては。
我家は中・高の男の子2人いるのでもうー大変です
月のお米40kgちょっとの分だけでも(お弁当もあるので)
2万円ちょっとで頭が痛くなります

投稿者 風華 : 2005年09月05日 17:32

風華さん、こんにちは。
今は子供が3歳と2歳で小さいですからねー、何とか3万円で収まっています。でも最近は2人共良く食べるのでギッリギリです。て言うか限界かも(´3`)
今は、米代、3食のご飯、夫はお弁当持ち、晩酌のおつまみ代も全部3万円で賄っています。かなりキツイですよ。
あ、でも酒代は入れていません。夫が小遣いで買ってるので。
もちろん外食費も入っていません。
これからは、米は別口で予算立てするつもりでいます。
この様なBlogを運営していると楽天アフィリエイトでポイントを稼いだりする事が出来るので、米は楽天市場のお米屋さんで美味しくて安い店を探し、ポイントで買おうと計画中です。
うちもね、男の子2人なので将来の食費を考えると頭痛いです。怖い・・・。お互い頑張りましょう!!

投稿者 DECO : 2005年09月05日 18:14

こんにちわぁ〜はじめまして♪ゆぽさんのブログにDECOさんの温泉玉子を書き込んだらDECOさんもそこに書き込んでおられて 以前からDECOさんのお料理をお手本に頑張っていますっっコメントを残そうとおもったら何故かいつも文字化けしてしまうので断念。。。我が家がMacだから?。。。今日やっと主人に相談して書き込み成功 あの温泉玉子いつもサラダにのせてますぅ美味しい ちなみに今日はミートボールのトマト煮込みにしましたよっっ これからも楽しみにしています

投稿者 wakame : 2005年09月05日 21:06

wakameさん、ようこそ^^。
こんばんは。
そっか、そっか、makameさんはmacなんですね。書き込みの不具合はそのせいなんですかねー。
でも今日は書き込みしてもらえてとっても嬉しいです^^。
あの温泉卵簡単でいいでしょ?
サラダの乗せるのかー、よさそうですね。私今度まねっこしてみよっと^^。
また、来て下さいね^^。

投稿者 DECO : 2005年09月07日 19:29

最近ずっと「卵かけご飯がたべたい、おかずはいらない、卵かけご飯だけ」という思いが頭から離れずにおりました所でこの画像。たまらない。DECOさんはご飯に直接卵を落とすんですね。ご飯と絡めあわせるコツをお持ちのようですね。

投稿者 egg : 2005年09月09日 09:10

eggさん、こんばんは。
卵の雰囲気を写真に表現したくて、この日は溶かずに落としました^^。
そしたらね、夫に「混ぜてからかけてよ」とクレームつきました(´3`)
上手に混ざってますでしょ?
コツなんてないのですがね。夫のは泡だらけになってました。
混ぜ過ぎやっちゅーの、ねー。

投稿者 DECO : 2005年09月09日 22:36

はじめまして。
「卵かけご飯」で検索しました。

素晴らしい画像ですね~。
コレを見れば今夜はきっと「卵かけご飯」でしょ。

第1回たまごかけごはんシンポジウムも間もなく開催。
楽しみですね!

投稿者 Becky40 : 2005年09月12日 18:37

いつも楽しく拝見させていただいています。
私もオイシックスさん、利用しているのですが、卵かけごはんってしたことがなかったのです。
先日、こちらを見て「やってみよう」と。
すっごくおいしくって「なんで早くやらなかったのだろう」と後悔です。
しばらく、はまりそうです。
本当に卵があまり得意でない人も、これだったら充分満足ですね。
実は、私も卵ってちょっと苦手だったのですが、大満足です。

投稿者 がりん : 2005年09月20日 14:07