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2005年04月11日
海鮮ねぎ焼き
社宅のお友達から新鮮な青ネギを沢山もらったんです。
土付で葉の先っぽまでシャンとしていて美味しいネギです。
彼女の実家のおばあちゃんが作っている野菜を時々お裾分けしてもらうんだけど凄く美味しい。うらやましいな～、実家で手作り野菜をもらえるなんて、実家でオイシックスもらえる様なものよね。
と言う事でネギを沢山使って何か作ろうって思い「ネギ焼き」です。
でもあくまでも家にある材料で作った私風のネギ焼きです。
お好み焼きを作る要領で生地を作り、キャベツの代わりにネギの小口切りをど～～～～～～～さり！入れて、殻を剥いた小エビとボイルアサリをちりばめて焼き上げました。
仕上げにチーズを載せてトロリとしてきたら出来上がり＾＾。
夫がこう言うの大好きなので喜んで食べてくれました。
上のお兄ちゃんは緑色が見えると食べないんだよね。腹たつな～～～( ｀_ゝ´)
チビはおりこうさんでムシャムシャしてました(´3｀)
子供が食べやすいようにと思ってチーズを最後にのせましたが、チーズをやめてポン酢で食べたらもっと私は好きだったな～。
まだネギあるから今度はそうしよう。
投稿者 DECO : 2005年04月11日 13:47
DECOが使っているお皿のお店
和食器益子焼販売～樂raku～
益子焼陶芸作家の作品が買えるお店。優しい風合いの絵付け物から釉の流れが個性的な作品まで素敵な焼き物が揃ってます。
土庵
大好きな土庵さん。サイトもとっても素敵で料理の盛り付けなど本当にセンスのいいお店。
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コメント
DECOさんこんばんは！
海鮮ねぎ焼き、おいしそうですね～。
うちは関西なのでコナもん（お好み焼き、ねぎ焼き、タコ焼きなどのことです）は主食といっていいほど登場回数が多いです。これをおかずにご飯を食べるくらいです。
ねぎ焼きは私もポン酢派です。さっぱりおいしくいただけますよね。
ちなみに、うちの娘も緑が見えてるだけでダメ。
でもネギ焼きは大丈夫なようです。
投稿者 tami : 2005年04月11日 23:02
DECOさん、こんんちは。
うちも今、実家からもらった人参やねぎがたくさんあります。ねぎ焼き、おいしそう～♪旦那がお好み焼きとか好きなので、作ってみようっと。
あまりに人参がたくさんあるので、昨日は人参いりのぺペロンチーノを作ってみましたが。。。私的にはこんがり甘い人参、悪くないと思ったけど、家族には不評でした。
投稿者 まあれ : 2005年04月12日 09:23
こんにちわ＾＾
いつもながら・・おいしそう(^O^)毎日こ～んなおいしいゴハンが食べられて旦那さんや子供たちは幸せですね！！旦那さんの帰宅も早くなりそうですね。。グフッ(*^^)v
投稿者 ゆう : 2005年04月12日 10:51
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