【注目記事】アスパラのマヨネーズグラタン
アスパラ旬ですね。大好きです。
ベーコン巻きしたり、バター炒めしたり、コーミソースのCMみたいにベーコンで巻いて、パン粉付けて揚げたり・・・←コレこの間やってみたけど大変だった～、美味しかったけど。
今日は簡単だけど、こっと豪華に見えませんか？
アスパラとキノコとベーコンを適当に炒めて、マヨネーズを粉チーズを振ってグリルで焦げ目が付くまで焼きましたよ。大好きなブラックペッパーとガーリックパウダーを利かせて頂きました。
レシピ
材料
アスパラ 適量
お好きなキノコ 適量
ベーコン
粉チーズ
ガーリックパウダー
マヨネーズ
炒め油
①食べやすい大きさに切り揃えた、アスパラ、キノコ、ベーコンを油を引いたフライパンで炒めます。
塩胡椒で調味します。
②耐熱容器に盛り付けたら、マヨネーズを網目に掛けて、粉チーズを振り、熱したグリル又はオーブントースター等で表面んい焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。
アイリス収納・インテリアドットコムの節約レシピのコーナーにて詳しいレシピを写真入りで公開していますので、よろしかったらご覧下さい。
今回はシンプルな材料で作っていますが、ここにベビーホタテや芝エビ等を加えるとと～っても豪華な一品に仕上がります。ガーリックパウダーが無ければニンニクのミジン切り少々を一緒に炒め合わせましょう。コッテリがお好きな方はマヨネーズたっぷりでどうぞ！私？もちろんたっぷりです＾＾。
投稿者 DECO1 : 2006年07月31日 15:52
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